Rad Na (nouilles de riz plates aux choux frisés)

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Voici une recette toute simple pour fêter les 1'000 visites de mon site !

Ingrédients :

• 300 g de nouilles de riz (larges et plates)
• 1 cs de sauce soja foncée
• 4 gousses d'ail
• 200 g de viande (poulet ou porc)
• 400 g de choux frisés (kale) ou brocolis
• 2 cs de sauce soja claire
• 2 cs de sucre
• 5 dl de bouillon de poule
• 3 piments

Préparation:

Faite tremper les nouilles 5 minutes dans de l'eau chaude. Les faire ensuite revenir dans un peu d'huile avec la sauce de soja foncée. Réserver.

Faire revenir la viande avec l'ail 2-3 minutes dans le restant d'huile, ajouter le chou ou le brocoli, puis le sucre, la sauce de soja et le bouillon.

Y ajouter les pâtes réservées et parsemer de piments.

DEGUSTEZ ! Accompagner de piments en flocons et de sauce de poissons.