Une recette très facile à faire, et très rapide.
- 150 g d'épinards d'eau ou brocolis détaillés en morceaux de 10 cm environ
- 6 gousses d'ail
- 2-3 piments rouge
- 1 cs de sauce d'huître
- 1 cs de pâte de soja fermentée
- 1/2 cs de sauce soja
- 1 cc de sucre
- 1/2 cc de sel
- 1 cc de poivre
Préparation:
Mélanger les sauces et la pâte de soja, ajouter le sucre, le sel et le poivre, bien mélanger.
Dans un mortier, piler grossièrement l'ail et les piments.
Faite chauffer un peu d'huile à température moyenne, y ajouter l'ail et le piment, frire jusqu'à ce que l'ail soie légèrement doré.
Ajouter ensuite les légumes, puis la sauce.
Bien mélanger, ajouter un peu d'eau si nécessaire (2-3 cs), pour un peu plus de sauce.
Voilà c'est déjà prêt.
DEGUSTEZ !
Dans un mortier, piler grossièrement l'ail et les piments.
Faite chauffer un peu d'huile à température moyenne, y ajouter l'ail et le piment, frire jusqu'à ce que l'ail soie légèrement doré.
Ajouter ensuite les légumes, puis la sauce.
Bien mélanger, ajouter un peu d'eau si nécessaire (2-3 cs), pour un peu plus de sauce.
Voilà c'est déjà prêt.
DEGUSTEZ !
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